6月19日下午，石鼓校区饮食管理科在党建会议室召开江西某高校“指鼠为鸭”事件警示教育专题会。后勤管理处（后勤服务集团）副处长王林参加会议并讲话。会议由石鼓校区饮食管理科科长王保路主持。
会上，王保路通报了近期江西某高校“指鼠为鸭”--饭菜异物事件的整个过程。王林结合学校食堂工作实际，从该事件引发的社会舆论效应，分析其热点关联性、通过举例对比，强调了该事件的警示教育作用和要有针对性地加强近期食堂工作。
王林指出，本学期以来食堂在食品安全等方面的工作总体平稳，这是各方努力齐抓共管的合力结果，他对食堂人员的辛苦付出表示感谢，希望继续保持好良好态势。
王林就做好近期食堂工作提了三点要求，一是通过该事件深刻汲取教训，引以为戒、自省自警；二是思想上要高度重视，从严从细落实食堂管理各项规定，自查自纠严把工作过程中的各个环节和细节；三是举一反三、延展开来，采取措施，做好近期防蚊灭鼠等工作，严把食品安全关，杜绝任何其他异物混入饭菜现象发生。
石鼓校区饮食管理科全体工作人员、各餐饮公司经理、风味档口负责人参加了会议。（石鼓校区饮食管理科文/王保路 审核/王林）
