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杨海翔一行检查指导我校食堂和食品安全工作

发布时间: 2023-03-24

3月23日下午,宝鸡市高新区管委会杨海翔副主任一行前往我校高新校区,对学生食堂食品安全工作进行了检查指导。后勤管理处(后勤服务集团)马珉副处长及高新校区饮食管理科工作人员陪同检查。

检查中,杨海翔一行实地查看了原材料贮存室、食品加工区、烹饪间和饭菜售卖档口等重点区域,认真查看饭菜留样、餐具消毒等记录。他指出,要切实把好食品安全关,使学生吃得可口吃得放心。对我校食品卫生安全工作给予充分肯定,也对学校餐厅提出了具体要求。他要求,各种记录要及时规范并切实抓好落实,从业人员要严格遵守食品操作规范,将食品安全和饭菜质量放在第一位,努力提供质优价廉的餐饮服务。

此次检查工作,使我校在食堂食品安全管理工作上有了更多的收获,同时,为我校食品安全监管工作上提供了新的思路,促进了我校食品安全工作更加规范化、标准化,迈上新台阶。(文/杨建政 图/赵晴亭 审核/马珉)


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