一、认真做好膳食供应工作。贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》，严格执行《饮食管理科规章制度汇编》，确保食品安全无事故，积极维护校园稳定；
二、定期组织对管理人员和职工进行食品安全、业务技能、卫生整理、应急预案、安全生产等内容的业务技能培训和检查考核、评比；
三、负责对各餐饮企业和商户进行检查和考核。严格执行《量化管理规定》，做到奖罚分明；
四、负责协调和联络有关部门，做好食品安全、环境评测、食品抽检等检查工作；
五、负责本级范围内固定资产管理，做好建账登记和使用维护；
六、负责建立和落实安全生产责任制。抓好食材供应、验收、储存、生产、销售等环节的安全管理，做好食堂的成本核算；
七、负责食堂饭菜价格、供货商资质的审核审验工作。做好价格稳定、食材安全等制度的修订和落实；
八、负责建立与师生沟通的渠道和平台。做好调研，听取建议，多途径落实食堂服务质量提升和整改落实效果；
九、做好食堂各区域内的设备、设施检查、维修、保养等工作；
十、完成处领导交办的其他任务。
